如何防止防腐劑對健康造成傷害？
文章出處：未知 人氣： -發表時間：2019-07-22 10:21
有些人認為含有防腐劑的產品“如果他們每天吃兩天就沒關系，如果他們需要很長時間就會有害”。事實上，這種關注是不必要的，因為相關的國家部門在選擇防腐劑（即食品）時有一個重要的指標。防腐劑必須是非累積性的。也就是說，目前的國家防腐劑對現代人的生活非常重要，甚至可以說沒有現代食品工業沒有防腐劑。然而，由于濫用一些不道德的制造商，有些人甚至認為防腐劑是毒藥。
那么，什么防腐劑是安全的？如何防止防腐劑對健康造成傷害？
允許的食品防腐劑與代謝產物一起排泄，不會在體內積聚，禁止在食品中使用其他積聚在人體內的防腐劑。這確保了食品防腐劑在人體內具有攝取和排泄的過程并且不會在體內積聚，因此長期攝入的問題不是很大。以苯甲酸鈉為例。被人體攝取后，大多數人可以在9到15小時內合成尿酸，并用尿液排泄。其余部分通過酸化分解，不會在人體內積聚。
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